Бастион Обертайх в Калининграде: история редюита на Литовском Валу

Имя укрепления географическое. Его назвали по пруду Oberteich — «Верхний пруд». Водоём лежит севернее исторического центра, выше Замкового, или Нижнего, пруда.

Поздние справочники относят устройство пруда к XIII веку. Немецкая Википедия пишет, что около 1270 года рыцари Тевтонского ордена устроили здесь второй рыбный ставок; английская статья ссылается на лексикон Роберта Альбинуса 1985 года. Средневековой грамоты в доступных источниках нет.

Дамба между прудами позже стала улицей Wrangelstraße. По тем же лексиконам, 1 апреля 1882 года пруд вошёл в городскую черту; сам закон о присоединении не просматривался.

Для фортификации XIX века пруд стал ещё и водным препятствием на северном фронте. Бастион Обертайх стоит на оконечности этой линии, рядом с Росгартенскими воротами и башнями Дона и Врангеля. Название читается буквально: бастион у Верхнего пруда.

Кёнигсберг укрепляли не один раз. Вальный обвод XVII века и второе оборонительное кольцо XIX века — разные пояса.

Первый большой вальный обвод вырос в XVII веке. К XIX столетию он устарел: прусская фортификация уходила от жёсткого бастионного следа к полигональным фронтам. Новую крепость долго откладывали.

Сдвиг произошёл в начале 1840-х. 9 декабря 1841 года кабинетным указом создали комиссию по крепостным вопросам Восточной Пруссии. В неё вошли генералы фон Грольман, фон Краузенек и Эрнст Людвиг фон Астер. 23 февраля 1842 года комиссия представила отчёт; Астер, как генерал-инспектор прусских крепостей, приложил общие эскизы. 3 марта 1842 года король одобрил закрытую enceinte — сплошную внешнюю ограду. Мариуш Войцеховский указывает другой кабинетный указ — 17 марта 1842 года — как приказ о начале строительства. Это разные этапы согласования, а не одно событие.

Авторство нельзя сводить к одной фамилии. Астер с 1837 года был генерал-инспектором крепостей. Он вышел в отставку в 1849 году и умер в 1855-м. Биографические словари связывают его в Кёнигсберге с влиянием на башни Дона и Врангеля, а не с подписью на чертеже редюита Обертайха: доступные описания этого здания как его авторской работы не называют.

Генеральный план ограды источники отдают Леопольду фон Брезе-Виниари. По немецкой сводке, новую стену начали в 1843 году на Herzogsacker и завершили около 1859 года. Войцеховский относит северный сектор, включая бастион Обертайх, к 1842–1849 годам.

Грольманский фронт — восточная и северо-восточная часть нового кольца: от бастиона Купфертайх через Королевские ворота и бастион Грольман к бастиону Обертайх. Дальше линия переходила во фронт пруда — Росгартенские ворота, башни Дона и Врангеля. Бастион Обертайх — одно звено северного пояса у воды, не вся крепость и не весь Литовский вал.

В государственных реестрах ансамбль «Бастион „Обертайх“» датирован 1850 годом. Так записано в постановлении Правительства Калининградской области № 132 от 23 марта 2007 года и в Едином государственном реестре объектов культурного наследия. Это административная дата памятника, а не акт приёмки кладки. В том же приложении соседний «Комплекс оборонительных сооружений Литовского Вала» датирован 1843–1860 годами. Почему для Обертайха выбран один год, акт не объясняет.

Этапы, которые видны по литературе и архивным каталогам, шире одной цифры. Войцеховский помещает северный пояс, включая этот бастион, в 1842–1849 годы. В Гехаймес Штаатсархив в Берлине учтены крепостные планы 1840–1870-х годов, связанные с фронтом Обертайх, рвом, гласисом и позднейшим пороховым хозяйством. Сами листы не изучены, цифровых копий нет: каталожная карточка подтверждает существование документа, но не позволяет цитировать чертёж. Подробные шифры — в разделе источников.

Назначение редюита понятнее, чем год готовности. Сохранившийся корпус — кирпичное здание с двумя ярусами арочных окон: так он выглядит сегодня, так его описывали и материалы арендного аукциона 2016 года. Казематы вообще служили укрытием для гарнизона и запасов; это общая функция таких конструкций, а не отдельно доказанное свойство именно этого проекта. Земляной вал принимал удар снаружи; кирпичный корпус давал крытое пространство внутри укрепления.

Полукапонир — казематированная постройка для флангового огня вдоль рва. «Полу-» означает огонь в одну сторону, а не в обе, как у полного капонира. Каземат — сводчатое помещение в толще укрепления. Казематированные траверсы — поперечные кирпичные стенки на валу: они делили открытую позицию на отсеки.

Укрепление XIX века почти никогда не было одним кирпичным домом. Видимая архитектура — союз насыпи и кладки. Редюит на Литовском Валу, 5, — кирпичное ядро этой системы. Границы территории памятника в доступных выписках не опубликованы, дорисовывать их не следует.

Ансамбль «Бастион „Обертайх“» — объект культурного наследия регионального значения. Номер в ЕГРКН: 391520273480005. На государственную охрану его поставили решением Калининградского облисполкома № 262 от 16 октября 1981 года. Текст этого решения не открывался; в реестре оно указано как документ постановки. Постановление Правительства Калининградской области № 132 от 23 марта 2007 года приводит состав ансамбля и его объекты. В ЕГРКН указан региональный статус; предмет охраны в доступной карточке реестра не заполнен.

Пункт 117 постановления № 132 перечисляет состав точно.

Object13 занимает сооружения по Литовскому Валу, 5: редюит, каземат редюита и полукапонир. Сооружения по адресу 1 входят в тот же памятник, но это соседняя площадка. Маршрут Object13 на них не распространяется.

Гость видит красный кирпич, своды, узкие проёмы и толщину стен. Это не декорация «под старину»: план казематов до сих пор фортификационный. Рядом — башня Дона с Музеем янтаря и Росгартенские ворота. Юридически это разные памятники.

К концу XIX века военный смысл внутреннего кольца изменился. Снаружи вырос пояс отдельных фортов 1870–1880-х годов. Полигональная стена у пруда перестала быть главным рубежом. Город рос за валы. По лексикону Альбинуса, в 1906 году у башни Врангеля впервые пробили стену, чтобы проложить дорогу к Марауненхофу. Укрепление осталось в ткани улиц, но уже как бывшее, а не как действующая крепость.

Что происходило в редюите в Первую мировую и в межвоенные годы, по опубликованным источникам достоверно не восстанавливается.

Апрель 1945 года изменил судьбу всего города: Кёнигсберг был взят, Восточная Пруссия перешла под советский контроль. Боёв именно за этот редюит, отдельной капитуляции его гарнизона или разрушения здания в штурме доступные источники не позволяют утверждать.

Сегодня историческое сооружение используется в культурных и туристических целях, сохраняя свой исторический архитектурный облик и фортификационную структуру.

Марципан в бастионе сегодня пробуют. Исторически он к этому укреплению не принадлежит. Его не изобрели в редюите и не делали функцией форта. Это городская кондитерская традиция Кёнигсберга, которую Object13 рассказывает и даёт попробовать.

Кёнигсбергский марципан отличается обожжённой поверхностью. Миндальную массу формуют, затем верх слегка запекают. Снаружи появляется золотисто-коричневая корочка, внутри масса остаётся мягкой. Немецкий союз кондитеров описывает это как частичное обжаривание, Flämmung. В отличие от любекского марципана, кёнигсбергский часто оставляли без шоколадной глазури.

Краеведческая традиция связывает появление первой кёнигсбергской марципановой фабрики с 1809 годом и кондитерами Поматти. Архивного учредительного акта в доступных источниках нет; дату следует читать как устойчивый рассказ, а не как выписку из реестра. Позже известны Amende, Gehlhaar, Motzki, Liedtke, Petschelies, Plouda, Schwermer, Wald. Кафе Schwermer у Замкового пруда, основанное Генри Швермером в 1894 году, к 1930-м выросло в большую кондитерскую.

После 1945 года производство в самом городе оборвалось. Традицию продолжили фирмы переселенцев в Германии — среди них Gehlhaar в Висбадене. 15 сентября 2005 года Федеральный верховный суд Германии (Bundesgerichtshof) в деле I ZB 25/03 отказал в охране обозначения «Königsberger Marzipan» как географического указания в рамках тогда применявшегося законодательства ЕС (VO (EWG) Nr. 2081/92). Решение касается именно этого вида охраны, а не любого возможного правового режима названия.

В Калининграде вкус снова стал частью рассказа о довоенном городе. На Object13 дегустация марципана входит в обычный формат посещения. Это современный культурный жест, а не историческая функция бастиона.